今早去到茶餐廳，老闆話在復活節期間，人客明顯減少，唯有向幫襯的客人花一些心思，希望他們可以多些幫襯，想起以前我曾經寫過半份崩沙腩理論，於是提出只要客人幫襯午晚餐，如果想要多一個餸是減收20元，而茶餐廳午晚餐大多數60元以下，第二個餸減收20元，意味着客人用100元可以有兩個餸，生意即時多了，所以今早要請我食早餐。
做生意最緊要是留客，而不是劏客，不少人見生意少了，就會諗一些東西出嚟劏客，例如什麼附加費等，而精明老闆就會回饋仍然幫襯的客人，第二個餸減收20元是一個好辦法，值得推廣。
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闆就會回饋仍然幫襯的客人，第二個餸減收20元是一個好辦法，值得推廣。